Italiano | English | Deutsch    Cookie e Privacy Policy
Azienda Agricola Tognazzi: produzione Lugana DOC e Botticino DOC

Az. agricola Benedetto Tognazzi
vino rosso Botticino DOC Cobio

Azienda Agricola Tognazzi: produzione Lugana DOC e Botticino DOC
  vino rosso Botticino DOC  Cobio

vino rosso Botticino DOC “Cobio”

Questo vino “COBIO” nasce dall'omonimo appezzamento di terra chiara e ricca di fossili a Botticino Mattina. Il vigneto si trova a 500 mt slm. Qui il microclima ideale e la costante brezza che impedisce ristagni di umidità, uniti alla notevole esperienza agronomica del titolare Benedetto, consentono di attuare una lotta antiparassitaria a basso impatto ambientale e di vendemmiare quando l'uva è perfettamente matura limitando considerevolmente l'uso di solfiti aggiunti nel vino.

UVAGGIO: 40% Barbera, 30% Sangiovese, 20% Marzemino, 10% Schiava gentile

VINIFICAZIONE: Diraspatura,pigiatura soffice,fermentazione e macerazione con le bucce per circa 20 giorni

INVECCHIAMENTO: 24 mesi in botti di rovere francese da 15hl

AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia

COLORE: Rosso rubino intenso, quasi "impenetrabile"

PROFUMO: Vinoso e intenso,etereo con sfumature speziate

GUSTO: Asciutto robusto, pieno e armonico con lunga persistenza

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 gradi centigradi

ABBINAMENTI: Spiedo,arrosti, cacciagione e brasati

vino rosso Botticino DOC  Cobio
L'etichetta del vino rosso Botticino DOC Cobio

 
    - Cobio
- Uve di Mattina
- Doliolo
- Garda Marzemino
- Cascina Ardea
- Franciacorta Brut

Vini d'eccellenza
     
Lugana DOC
“Cascina Ardea”

vino bianco Lugana DOC Cascina Ardea Un vino dal profumo delicato e gradevole; dal gusto morbido, sapido e persistente. Un ottimo vino come aperitivo ...

Botticino D.O.C. Cobio
Vino Rosso Botticino D.O.C. Cobio Un vino invecchiato in botti di rovere francese, dal profumo etereo con sfumature speziate, al gusto asciutto, robusto, pieno e armonico ...

 
Tutti i nostri vini
 


 
Consorzio Lugana DOC Consorzio Botticino DOC wine web marketing
KPromos
 

 Azienda agricola Benedetto Tognazzi: vino rosso Botticino DOC Cobio - P. IVA : 01293060172 - N. REA : 0378992