vino bianco Spumante Brut metodo classico, vino spumante.

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	Az. agricola Benedetto Tognazzi vino bianco Spumante Brut metodo classico

vino bianco Spumante Brut metodo classico

UVAGGIO: 80% chardonnay, 20% trebbiano di Lugana

VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura delicata, seguita da macerazione pellicolare per circa 12 ore, fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio

INVECCHIAMENTO: Rifermentazione di circa 2mesi in bottiglia

AFFINAMENTO: il vino rimane in bottiglia,sui lieviti selezionati almeno18mesi, prima della "sboccatura"

COLORE: Giallo paglierino,con riflessi dorati

PROFUMO: Intenso,con sentori fruttati,floreali e speziati con note eteree e di crosta di pane

GUSTO: Vivace e fresco,equilibrato,fine ed elegante,

GRADI: 12,5% Vol

ACIDITA' TOTALE: 6,2 g/l

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6 gradi centigradi

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, si sposa bene con tutti i piatti a base di pesce e risotti,ma si accompagna bene anche a tutto pasto

L'etichetta del vino bianco Spumante Brut metodo classico


			- Cobio - Vigne di Mattina - Doliolo - Garda Marzemino - Cascina Ardea - Spumante Brut

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Az. agricola Benedetto Tognazzi vino bianco Spumante Brut metodo classico

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Azienda agricola Benedetto Tognazzi: vino bianco Spumante Brut metodo classico - P. IVA : 01293060172 - N. REA : 0378992

Az. agricola Benedetto Tognazzi
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