La cantina della famiglia Tognazzi
La nostra Azienda Vitivinicola
Benvenuto o Benvenuta nella pagina di presentazione della nostra cantina, una azienda agricola, a conduzione famigliare, specializzata nella produzione e commercializzazione di vini Botticino e vini Lugana.
La nostra famiglia, vignaiola da tre generazione, coltiva vigneti propri, per lo più situati in zone precolinnari, alle soleggiate pendici delle prealpi, su terreni di natura argillosa-calcarea.
Il carattere familiare dell’azienda Tognazzi e la perfetta coordinazione tra tecnologia e amore per la natura e i suoi frutti, hanno permesso di raggiungere, nel corso degli anni, un alto livello qualitativo.
L’amore per il Botticino DOC
La nostra azienda sorge a Caionvico, territorio che, da disciplinare, rientra nella produzione del vino Botticino DOC.
Da oltre 3 generazioni ci dedichiamo con amore a questi vigneti per produrre un ottimo vino Botticino DOC.
Le uve che compongono la magia, come da disciplinare, sono: Barbera (min. 30%), Marzemino (min 20%), Sangiovese (min. 10%) e Schiava gentile.
L’altra nostra passione: il vino Lugana
Un’altra nostra passione riguarda il vino Lugana DOC. L’area in cui si produce il Lugana comprende i comuni di Desenzano e Sirmione fino a Peschiera, Pozzolengo e Lonato.
Ed è proprio a Peschiera dove, da anni, cerchiamo di curare il nostro vigneto e produrre una varietà di Lugana d’eccellenza.
Il nostro Lugana si presenta di colore giallo paglierino tenue, con evidenti riflessi verdolini, che vira verso il dorato con l’affinamento; al naso esprime delicate note floreali e leggeri sentori di mandorla; in bocca è fresco, morbido e armonico.
